俗话说“初一饺子初二面”。大年初一,这天,几乎家家户literature review vs annotated bibliography户都要吃饺子。民俗专家介绍说,饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“舒服不如倒着,好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃,总是“初一饺子”打头儿。 饺子成为春节不可缺少的食品,原因有四个: 一是按照古代的习俗,饺子是过年祭essay of definition topics democracy祀后食用的食品。